ORGANİK TARIM HAKKINDA BASİT BİR AÇIKLAMA

Tarım konusunda bilimsel olarak uzmanlığım yok. Uzmanların kullandığı ağdalı kelimeler ile, sadece konuda uzman olanların anlayabileceği teknik dilde anlatamayacağım için, halk dilinde ancak anlatabileceğim için özür dilerim. Ben 1971 iktisat mezunuyum. Ziraat konusundaki teknik kelimeleri anlayamıyorum. Ayrıca bilgisayar teknolojisi konusunda da ulvi bilgilerim yok. Eğer bilgisayar konusunda sürçülisan eder isem affola.
Ziraat konusunda uzmanlığı olan arkadaşlardan ricam lütfen bir iktisatçının anlayabileceği kelimeleri kullanmalarıdır.
Organik tarım; kimyasal gübre ve ilaç kullanmadan, sürdürülebilir, doğa dostu, çevreye saygılı, atalarımızın yaptığı bir tarım şeklidir. Yani hiçbir kimyasal ilaç kullanmazsınız. Karık sulama, salma sulama değil, damlama sistemi ile sulama yaparsınız. Yetiştirdiğiniz üründen yeniden tohum alabilirsiniz. Konvansiyonel, kimyevi madde kullanılarak elde ettiğniz üründen tohum alamazsınız(hibrit tohum). Yani seneye gene aynı ürünü yetiştirmek için Amerikalı ve İsrail li amcaya eliniz mahküm olur ve dolarları verirsiniz. Bahçenizdeki doğal bitki örtüsünü, otları her sene yolmazsınız. Toprağı kel bırakmazsınız.
Zararlılar ile mücadele tamamen doğal bitki ve ürünler kullanırsınız. Mesela sarımsak, soğan, acı biber, ısırgan otu, sütleğen otu, at kuyruğu otu, arap sabunu, kireç, göztaşı v.s. gibi. Kimyasal ilaçlamayı meslek haline getirenler gibi 35-40 yaşında hakkın rahmetine kavuşmazsınız.
Gübreleme hayvan gübresi, yeşil gübre ve kompost gübre ile yaparsınız. Yetiştireceğiniz ürünleri sağlıklı olarak afiyetle yersiniz.
Çiftçi dostlarınızdan veya Medya dan hep işitirsiniz. Çiftçiler para kazanamıyor diye. Bir kere para kazanmanın ölçüsü nedir. Her sene bir yat, kat almakmıdır. Bence karnının tokluğu ve temel ihtiyaçların karşılanmasıdır. Bana organik tarım kursu veren Ziraat Mühendesi, doğa aşığı, Gülistan Arabacıoğlu hanımefendinin bizlere söylediği bir söz vardı. Çiftçilere diyorki, madem ziraatten para kazanamıyorsunuz, kimyasal tarım (konvansiyonel tarım) yapacağınıza organik tarım yapında gene para kazanamayın, hiç olmazsa doğaya ve çereye zarar vermezsiniz.